PARTE TEÓRICA
- Introdución al arte de hacer mermeladas.
- Cómo tratar la materia prima (frutos rojos y caquis) y consejos para su realización.
- La peptina,
- Formas para esterilizar nuestros envases.
PARTE PRÁCTICA
- Entraremos en cocina para hacer mermelada de caqui y frutos rojos.
- Esterilizaremos los envases con los que luego almacenaremos nuestras mermeladas.
