Asador GORI GORI organiza sus CURSOS DE COCINA. Todos ellos se impartirán en el restaurante mezclando partes teóricas y practicas que se desarrollarán en sus cocinas.

Emilio Tapiador Ruedas, chef ejecutivo de Asador Gori Gori. 

Desarolló su formación en la Escuela de cocina Arnadí (actual Hoffman) con varios cursos de perfeccionamiento con el Maestro de Cocina Bernard Benbassat.

"Stage” en diversos restaurantes nacionales y extranjeros, domina los sistemas ISO y APCC.

Chef de cocina de los Restaurantes de Hoteles como Boi Taull Resort, La Perdiu del Hotel Montarto, Alliance Gurmande, 

Restaurante Lokesea, Hotel Crowne Plaza Geneva.

Chef ejecutivo y gerente del Hotel Spa River View en Ecuador, Hotel LA CASA DEL DIEZMO y Hotel Rural LATORRIEN DE ANE.

Actualmente gerente y chef ejecutivo del Asador GORI GORI Erretegia.

Como docente ha impartido cursos en la escuela de Hostelería de Denia “CDT” de “Cocina de Autor, Cocina de mestizaje y de montaña” y “Paté: Cocina tradicional y para Cóctel”.

Experto en cocina tradional, fusión y cocina de autor.

Cada curso será monógrafico, de duración determinada y se imparte para grupos reducidos de cómo máximo 8 personas.

Para cada uno de ellos se informará de su metodología, así como material y cualquier consideración. Las prácticas se harán en las cocinas del Asador GORI GORI.

Todos los asistentes recibirán un diploma que acreditará la asistencia al curso.

Se informará a través de nuestra página web  y redes sociales. Simplemente podrás apuntarte cuando se abra el plazo de inscripción y se cerrará cuando se forme el grupo. El coste se informará convenientemente.